Soupe Yummy Veggie au chou-fleur et au brocoli

La recette chaude, légère et protéinée parfaite pour votre Body Mission
Vous cherchez une alternative saine, rassasiante et simple pour vos repas chauds dans le cadre de votre programme LR Health & Beauty ? Cette soupe est un incontournable ! À base de Yummy Veggie LR FiguActive, de brocoli et de chou-fleur, elle combine légèreté, protéines et fibres, pour un effet satiété garanti.
Ingrédients (pour 2 personnes)
14 cuillères à soupe (122 g) de Soupe Yummy Veggie LR FiguActive
700 ml d’eau
120 g de brocoli
120 g de chou-fleur
Épices à volonté (poivre, curry, ail, muscade…)
Préparation
Couper le brocoli et le chou-fleur en petits bouquets.
Faire revenir les légumes avec un peu d’eau (environ 8 cuillères à soupe) pendant 10 minutes à feu moyen.
Porter 700 ml d’eau à ébullition, ajouter la soupe Yummy Veggie et bien mélanger.
Incorporer les légumes, assaisonner selon votre goût et servir chaud.
Valeurs nutritionnelles estimées (pour 2 personnes)
| Énergie | Protéines | Glucides | Fibres | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| 248 kcal | 26 g | 20.5 g | 16 g | 5 g |
Astuce LR
Vous pouvez mixer la soupe si vous préférez une texture veloutée, ou laisser les légumes entiers pour un effet « mijoté maison ».
Pourquoi choisir cette recette ?
️ Faible en calories
️ Riche en protéines et fibres
️ Sans sucres ajoutés
️ Compatible avec la gamme FiguActive LR
️ Idéale en remplacement du déjeuner ou dîner
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