Vegan | Végétarien

100 g de lentilles rouges
1/2 chou-fleur
200 g de tomates (en morceaux)
1 cuillère à soupe de garam masala (mélange d’épices)
200 ml d’eau
Sel à volonté
Poivre à volonté

1. Préchauffer le four à 180 degrés (chaleur tournante).

2. Mettre les tomates avec les lentilles et l’eau dans un plat allant au four et assaisonner avec la pâte masala, du sel et du poivre. Placez le chou-fleur dans le plat à four, côté coupé vers le bas, et faites-le cuire au four pendant 20 à 30 minutes.

Energie 475 kcal | Protéines 36 g | Glucides 63 g | Fibres 9 g | Lipides 3 g